Zevenblad

Zevenblad is natuurlijk een ramp in de tuin omdat het bekend staat als een hardnekkig onkruid. De plant komt voor op vochtige zevenbladbeschaduwde en ruige plaatsen. Deze plant werd al in de Middeleeuwen gebruikt als groente. Gebruik de jonge bladeren en stengels in salades en als gekookte groente. Oudere bladeren zijn kruidiger maar moeten wel zacht gekookt worden. De plant doet qua smaak een beetje aan spinazie denken.

Gekookte zevenblad
Was de jonge bladeren en bladstelen goed en kook ze met een eetlepel boter en een beetje water. Voeg zout en peper toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen onder voortdurend roeren. Als ze zacht zijn, goed afgieten en voor het opdienen nog een beetje boter toevoegen. Eet smakelijk!

Bestrijding
Het zevenblad wordt tot het ergste onkruid gerekend. Dit zijn de methodes om zevenblad te bestrijden:
1. De beste methode om het Zevenblad te verwijderen is  door de grond met de hand om te spitten en de grond dan te ontdoen van de witte wortelstokken. Daarna dient dat stuk grond goed gecontroleerd te worden op nieuwe uitlopers.
2. Het planten van sommige gewassen: deze verdringen het zevenblad: aardappelen , mais en graan.
3. De grond twee jaar bedekken met zwart folie. Dit is de methode wanneer nets helpt.
4. Eindeloos schoffelen: Op den duur verdwijnt het zevenblad dan.
5. Bij een gazon: vaak maaien, gras verdingt dan zevenblad op den duur.
6. Maak een haag tussen de grond waar het zevenblad groeit en je eigen moestuin. Kies hiervoor de haagbeuk.
7. Kippen zijn dol op de wortel van zevenblad en zorgen ervoor dat het helemaal verdwijnt.
8. Zevenblad groeit alleen in zure grond. Voeg dus kalk toe, op den duur verdwijnt het zevenblad.

Copyright © 2015 Tuinpark V.A.T.-Sloten - Vereniging Amateur Tuinders - etoro review.
Copyright © 2016 Tuinpark V.A.T.-Sloten - Vereniging Amateur Tuinders - Mascha van Kampen.